饲料添加剂检测分类

2021-12-08

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饲料添加剂厂的饲料添加剂的检测需遵循正式颁布的国家标准和行业标准。在没有国家标准和行业标准时，按企业标准执行。

按检测方法分类，主要包括常规检测和特殊检测。

常规检测主要是采用感官或普通仪器进行产品的物质化学特性以及主含量检测，如粒度、水分、颜色、流动性、气味、熔点、pH值、比旋光度以及产品主成分等测定。

特殊检测

与常规检测相比，特殊检测是指须采用特殊仪器或方法完成相关检测工作，或需对产品的特异性指标进行的特定检测，如有毒有害杂质的测定和鉴别、掺假物质的识别、溶出速度和溶出程度的测定等。

按检测内容，其主要包括：常规饲料添加剂成分的检测内容

饲料添加剂成分的检测，常见如氨基酸、维生素、微量元素等的检测，绝大多数都有国标和行标，按其检测即可。

饲料添加剂成分的定性检测，如显色反应、紫外、熔点、薄层鉴别等。

饲料添加剂成分的定量方法，如：普通灵敏度（滴定法）、高灵敏度（GC、HPLC、MS）等。

特殊饲料添加剂的检测

当饲料添加剂产品的化学结构特殊或由多组分混合组成时，如含有螯合物和络合物、寡糖、多糖、复合酶、手性化合物及复合微生态制剂等，常规的方法通常不能得到满意的检测结果，应具体问题具体对待，选择合适的检测方法。

掺假识别

通过观察和测定产品/掺杂物的表观特征（如：颜色、气味、光泽、显微特征等）、理化特点（如：显色、熔点、密度等），色谱和质谱差异（如：HPLC、GC、HPAEC、GC/MS、MS/MS、LC/MS(MSMS)、NMR图谱等）等进行确认。

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